Мазмуну:
Video: Нан кастрюль - оңой жана акылга сыйбаган рецепти байкап көрүңүз
2024 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 06:41
Үйдө жасалган нан же эч кимди кайдыгер калтырбаган дасторкондун маанилүү элементи. Анын жыты жөн гана кудайдан чыккандыктан эмес, ал "жакшы тамактануу" менен эң мыкты ырымдалган азыктардын бири. Бирок, аны өз алдынча даярдоого батынган адамдар аз, айрыкча нан жасоочу компаниянын жардамысыз. Камырды аралаштырып, жууруп, өстүргөндөн кийин, бизде буга чейин кылымдарга созулуп, акыры аны сагынып калабыз деген ой пайда болду. Ооба, бул таптакыр туура эмес! Биздин жеңил жана пайдалуу кастрюль тамактарынын рецебинин жардамы менен, даярдануу балдардын оюнуна айланат. Демонстрация, төмөндө! 5 ингредиент (сууну кошкондо), бир нече мүнөттүк жумуш жана ушул кечинде кечки тамак үчүн кызмат кыласыз. Мындан тышкары, камыр жууруунун кажети жок!
Эмне үчүн өзүңүздүн кастрюль нанын жасайсыз?
Кастрюль нанын эмне үчүн сынап көрүү керек? Күн сайын же жумасына бир жолу болсун, өзүңүз жасаган нанды бышыруу татыктуу жана бир нече жүйөөлүү себептерден улам. Биринчиден, ал таптакыр кымбат эмес! Андан кийин бурчтагы нан бышыруучу жайдан тике көрүнгөн нандан ырахат алуу үчүн бир нече майда ингредиенттердин (сизде сөзсүз түрдө колуңузда) кереги жок. Ошентип, сизде бардыгы көзөмөлгө алынган, анткени өзүңүз билгендей, өнөр жай нандарынын көпчүлүгү консерванттар менен толтурулган. Бирок бул бүт эмес! Мындай тажрыйбага барышыңыздын себеби, өз наныңызды бышыруудан канааттануу сезими. Анын үстүнө, анын жагымдуу жыты ашканаңызды нан бышыруучу жайга батырат! Delicious!
Көңүл буруңуз: үйдө жасалган нанды көпкө сактоого болбойт (эң көп дегенде эки күн). Бирок аны узакка созуу үчүн, аны кесип, тоңдурса болот.
Нан кастрюль - пирог сыяктуу жеңил жана баарына жеткиликтүү
Биздин кастрюль нанынын рецептинин эң чоң сюрпризи - ал эч кандай атайын жабдууларды талап кылбайт. Башкача айтканда, электр станда нан бышыруучу машинанын же аралаштыргычтын кереги жок! Кандай бакыт, туурабы? Жөнөкөй кастрюль идишин алып келиш керек. Камырдын даярдыгына токтолсок, ал бир нече мүнөттү гана алат жана жума сайын жасала тургандай, көп убакытты талап кылган башка классикалык нан рецепттеринен айырмаланып турат. Көп ойлонбостон, төмөнкүлөрдү алууга болот:
- 3 стакан ун
- бир аз зайтун майы
- 350 мл жылуу суу
- 1 C. туз
- 1 C. ачыткы
Даярдоо:
Кургак ингредиенттерди идишке куюп баштаңыз. Жыгач кашыкты колдонуп бир нече мүнөт аралаштырып, жылуу сууга куюңуз. Жылмакай пастаны алганга чейин кылдаттык менен аралаштыра бериңиз. Мындан тышкары, тандалган ундун түрүнө жараша ун жетишсиз болуп, камыр толугу менен бир тектүү болбой калышы мүмкүн. Эгер сиздин даярдыгыңыз ушундай болсо, анда бир аз жылуу суу куюп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Эгер камыр бир аз суюлуп кетсе, анда кабатыр болбоңуз! Жөн эле 1 же 2 чай кашык кошуп коюңуз. дагы ун жана вуала. Бул жеңил рецепт жана ошол эле учурда чындыгында ийкемдүү.
Андан кийин бардыгын тамак пленкасы менен жаап, бөлмө температурасында бир нече саатка туруңуз (8-24с). Сиз көрө аласыз. Камырды кастрюлга салуудан бир жарым саат мурун, жумуш бетине коюп, алдын ала бышыруучу кагаз менен каптаңыз. Колдоруңузду унга салып, камырдын четтерин кадимкидей эле тез көтөрүп, топ түзүңүз. Духовкага жиберерден мурун дагы 30 мүнөт тыныктырыңыз. Ал ортодо аны 230 ° C чейин ысытып, кастрюль идишин май менен майлаңыз. 30 мүнөттөн кийин жакшы ундалган колдор менен камырды алып, ичине салыңыз. Кичинекей бычак менен келечектеги наныңыздын үстүнө айкаш жыгачтарды жасаңыз. Үстүн жаап, жарым саат бышырыңыз. Андан кийин,капкагын алып, нан көрүнгөнчө кызарганча бышырыңыз.
Акырында, кол каптарды колдонуп, кастрюль идишин алып чыгып, нанды тактага же ашкана сүлгүсүнө түшүрүп салыңыз. Ал жакка барсаңыз, үйдө даярдалган кастрюль наны термомикс шорпосун коштоп, соуска чөмүлүүгө же жакшы, жүрөгү сендвичтерди даярдоого даяр. Анын сырты ачык жана жумшак, ал эми ичи назик жана назик болушу керек. Демек, үйгө жасаган нанды жумушка кирерден бир түн мурун же эртең менен эрте баштасаңыз дагы, натыйжа ар дайым абдан канааттандырарлык болот!
Нан кастрюль: дагы бир нече кеңешти билүү керек
- Кәстрөл нанын даярдап жатканда ундун ар кандай түрлөрүн: камут, буудай же экөөнүн ортосундагы аралашманы өзгөртпөңүз.
- Өтө кенен кастрюльдерден алыс болуңуз, антпесе наныңыз тегиз болуп, шишип кетпейт.
- Эгерде сиздин идишиңиздин капкагы жок болсо, анда алюминий фольганы колдонсоңуз болот.
- Камыр шарикти бышыруучу кагаздын үстүнө туурап, кастрюль идишине оңой салыңыз.
- Кастрюль идишин майлоонун ордуна, аны бир нече мүнөткө ысытсаңыз болот.
- Кепилденген натыйжаларга тез ачыткыны колдонуңуз.
- Зайтун, сыр жана сарымсак сыяктуу дагы бир нече ингредиенттерди кошуп, кастрюльди дагы даамдуу кылыңыз.
Сунушталууда:
10 жеңил жана витаминдүү рецепттер боюнча пайдалуу ширени байкап көрүңүз
Суук түшкөндө жеңишке жетүү үчүн, биздин ден-соолукка жана суукка каршы шире рецептерибиз менен витаминдерди камдап алыңыз
Ит сийинин алдын алуу боюнча кеңештер: табигый репелленттерди байкап көрүңүз
Жардам! Менин итим үйдө сийип жатат! Эмне кылуу керек Аны биротоло четке кагуу үчүн, итке каршы сийитүү чечимдери керек
Матча чайы бар рецепттер: 8 пайдалуу идеяны байкап көрүңүз
Сиздин даам сезүүчүлөрүңүздү кубандырган матча чайы менен биздин 8 рецептти ачыңыз! Smoothie табагы, булочка, вафли, чиа пудинги жана башкалар
Өзгөчө үй варенье: 7 гурманын идеясын байкап көрүңүз
Хабанеро калемпиринен, бекон же сырадан жасалган үй варенье жөнүндө кандай ойдосуз? Deavita.fr редакциясынын жамааты чыныгы даамдын жарылышынан ырахат алуу үчүн 7 адаттан тышкары рецептти табууга чакырат
Балдар үчүн өзүңүздүн үстөл оюндарын жасаңыз - 10 идеяны байкап көрүңүз
Узак күндөрү кичинекей балдарыңыздын колу менен иштөө ата-энелер үчүн чыныгы баш ооруга айланат! Ошентип, бул жерде балдар үчүн сиз жасай турган мыкты 10 стол оюну, бул сөзсүз зериктирүүгө жардам берет