Мазмуну:

Нан кастрюль - оңой жана акылга сыйбаган рецепти байкап көрүңүз
Нан кастрюль - оңой жана акылга сыйбаган рецепти байкап көрүңүз

Video: Нан кастрюль - оңой жана акылга сыйбаган рецепти байкап көрүңүз

Video: Нан кастрюль - оңой жана акылга сыйбаган рецепти байкап көрүңүз
Video: Проводим ЭКСПЕРИМЕНТ над кастрюлей из СССР. Как очистить кастрюлю, сковороду и др. посуду от НАГАРА 2024, Март
Anonim
кастрюль наны бышыруу кеңештерин камырдабай толук рецепт
кастрюль наны бышыруу кеңештерин камырдабай толук рецепт

Үйдө жасалган нан же эч кимди кайдыгер калтырбаган дасторкондун маанилүү элементи. Анын жыты жөн гана кудайдан чыккандыктан эмес, ал "жакшы тамактануу" менен эң мыкты ырымдалган азыктардын бири. Бирок, аны өз алдынча даярдоого батынган адамдар аз, айрыкча нан жасоочу компаниянын жардамысыз. Камырды аралаштырып, жууруп, өстүргөндөн кийин, бизде буга чейин кылымдарга созулуп, акыры аны сагынып калабыз деген ой пайда болду. Ооба, бул таптакыр туура эмес! Биздин жеңил жана пайдалуу кастрюль тамактарынын рецебинин жардамы менен, даярдануу балдардын оюнуна айланат. Демонстрация, төмөндө! 5 ингредиент (сууну кошкондо), бир нече мүнөттүк жумуш жана ушул кечинде кечки тамак үчүн кызмат кыласыз. Мындан тышкары, камыр жууруунун кажети жок!

Эмне үчүн өзүңүздүн кастрюль нанын жасайсыз?

жеңил кастрюль нанынын толук рецеби
жеңил кастрюль нанынын толук рецеби

Кастрюль нанын эмне үчүн сынап көрүү керек? Күн сайын же жумасына бир жолу болсун, өзүңүз жасаган нанды бышыруу татыктуу жана бир нече жүйөөлүү себептерден улам. Биринчиден, ал таптакыр кымбат эмес! Андан кийин бурчтагы нан бышыруучу жайдан тике көрүнгөн нандан ырахат алуу үчүн бир нече майда ингредиенттердин (сизде сөзсүз түрдө колуңузда) кереги жок. Ошентип, сизде бардыгы көзөмөлгө алынган, анткени өзүңүз билгендей, өнөр жай нандарынын көпчүлүгү консерванттар менен толтурулган. Бирок бул бүт эмес! Мындай тажрыйбага барышыңыздын себеби, өз наныңызды бышыруудан канааттануу сезими. Анын үстүнө, анын жагымдуу жыты ашканаңызды нан бышыруучу жайга батырат! Delicious!

Көңүл буруңуз: үйдө жасалган нанды көпкө сактоого болбойт (эң көп дегенде эки күн). Бирок аны узакка созуу үчүн, аны кесип, тоңдурса болот.

Нан кастрюль - пирог сыяктуу жеңил жана баарына жеткиликтүү

жеңил кастрюль наны балды даярдоо боюнча кеңештер берилди
жеңил кастрюль наны балды даярдоо боюнча кеңештер берилди

Биздин кастрюль нанынын рецептинин эң чоң сюрпризи - ал эч кандай атайын жабдууларды талап кылбайт. Башкача айтканда, электр станда нан бышыруучу машинанын же аралаштыргычтын кереги жок! Кандай бакыт, туурабы? Жөнөкөй кастрюль идишин алып келиш керек. Камырдын даярдыгына токтолсок, ал бир нече мүнөттү гана алат жана жума сайын жасала тургандай, көп убакытты талап кылган башка классикалык нан рецепттеринен айырмаланып турат. Көп ойлонбостон, төмөнкүлөрдү алууга болот:

  • 3 стакан ун
  • бир аз зайтун майы
  • 350 мл жылуу суу
  • 1 C. туз
  • 1 C. ачыткы
кастрюль наны, бир нече ингредиенттерди жууртпастан, жеңил рецепт
кастрюль наны, бир нече ингредиенттерди жууртпастан, жеңил рецепт

Даярдоо:

Кургак ингредиенттерди идишке куюп баштаңыз. Жыгач кашыкты колдонуп бир нече мүнөт аралаштырып, жылуу сууга куюңуз. Жылмакай пастаны алганга чейин кылдаттык менен аралаштыра бериңиз. Мындан тышкары, тандалган ундун түрүнө жараша ун жетишсиз болуп, камыр толугу менен бир тектүү болбой калышы мүмкүн. Эгер сиздин даярдыгыңыз ушундай болсо, анда бир аз жылуу суу куюп, дагы бир жолу аралаштырыңыз. Эгер камыр бир аз суюлуп кетсе, анда кабатыр болбоңуз! Жөн эле 1 же 2 чай кашык кошуп коюңуз. дагы ун жана вуала. Бул жеңил рецепт жана ошол эле учурда чындыгында ийкемдүү.

камырды даярдоо боюнча бир тектүү кеңештерди камырсыз кастрюль наны
камырды даярдоо боюнча бир тектүү кеңештерди камырсыз кастрюль наны

Андан кийин бардыгын тамак пленкасы менен жаап, бөлмө температурасында бир нече саатка туруңуз (8-24с). Сиз көрө аласыз. Камырды кастрюлга салуудан бир жарым саат мурун, жумуш бетине коюп, алдын ала бышыруучу кагаз менен каптаңыз. Колдоруңузду унга салып, камырдын четтерин кадимкидей эле тез көтөрүп, топ түзүңүз. Духовкага жиберерден мурун дагы 30 мүнөт тыныктырыңыз. Ал ортодо аны 230 ° C чейин ысытып, кастрюль идишин май менен майлаңыз. 30 мүнөттөн кийин жакшы ундалган колдор менен камырды алып, ичине салыңыз. Кичинекей бычак менен келечектеги наныңыздын үстүнө айкаш жыгачтарды жасаңыз. Үстүн жаап, жарым саат бышырыңыз. Андан кийин,капкагын алып, нан көрүнгөнчө кызарганча бышырыңыз.

кастрюль нан жеңил рецепт кадам сайын
кастрюль нан жеңил рецепт кадам сайын

Акырында, кол каптарды колдонуп, кастрюль идишин алып чыгып, нанды тактага же ашкана сүлгүсүнө түшүрүп салыңыз. Ал жакка барсаңыз, үйдө даярдалган кастрюль наны термомикс шорпосун коштоп, соуска чөмүлүүгө же жакшы, жүрөгү сендвичтерди даярдоого даяр. Анын сырты ачык жана жумшак, ал эми ичи назик жана назик болушу керек. Демек, үйгө жасаган нанды жумушка кирерден бир түн мурун же эртең менен эрте баштасаңыз дагы, натыйжа ар дайым абдан канааттандырарлык болот!

Нан кастрюль: дагы бир нече кеңешти билүү керек

кастрюль наны кошумча даярдоо боюнча кеңештер, кадам-кадам рецепт
кастрюль наны кошумча даярдоо боюнча кеңештер, кадам-кадам рецепт
  • Кәстрөл нанын даярдап жатканда ундун ар кандай түрлөрүн: камут, буудай же экөөнүн ортосундагы аралашманы өзгөртпөңүз.
  • Өтө кенен кастрюльдерден алыс болуңуз, антпесе наныңыз тегиз болуп, шишип кетпейт.
  • Эгерде сиздин идишиңиздин капкагы жок болсо, анда алюминий фольганы колдонсоңуз болот.
  • Камыр шарикти бышыруучу кагаздын үстүнө туурап, кастрюль идишине оңой салыңыз.
  • Кастрюль идишин майлоонун ордуна, аны бир нече мүнөткө ысытсаңыз болот.
  • Кепилденген натыйжаларга тез ачыткыны колдонуңуз.
  • Зайтун, сыр жана сарымсак сыяктуу дагы бир нече ингредиенттерди кошуп, кастрюльди дагы даамдуу кылыңыз.

Сунушталууда: