Куркума чайы - сасык тумоого каршы 7 жыпар жыттуу рецепт

2023 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-11-27 13:45

Температура төмөндөп, күндөр кыскарып жатат жана мунун бардыгы кышка даярдануу керектигин билдирет. Кышкы климатка ыңгайлашуу үчүн, эң жакшы идеялардын бири - жакшы чай демдөө. Жыпар жыттуу заттарга жана чөптөргө бай, ал үйдө жагымдуу маанайды жаратат - майрамдык жана жайлуу - үйдө. Бирок чайдын жыпар жытынан тышкары дагы бир артыкчылыгы бар, ал ден-соолукка жакшы таасир берет. Ушул мезгил аралыгында, организмибиз бизди вирустардан коргой турган иммундук стимуляторго муктаж жана ушул себептен бүгүн биз сизге куркума чайын тартуулайбыз. Ашканада эмне үчүн "болушу керек" экендигин жана эң даамдуу рецепттерди табуу үчүн окуй бериңиз.

Куркума чайы - кыш мезгилинде даамдуу күчөткүч

Куркума Түштүк-Чыгыш Азияда өскөн жана имбирлердин үй-бүлөсүнүн бир бөлүгү. Индиялык жана кытайлык Аюрведиялык медицинада табигый дары катары миңдеген жылдардан бери өзүнүн дарылык, антиоксиданттык жана сезгенүүгө каршы касиеттери менен колдонулуп келген. Ачык сары-кызгылт сары түскө ээ жана тамак жасоодо дагы колдонулат. Куркуманын ден-соолукка жана сулуулукка тийгизген пайдасы көп, ошондуктан биз аны суук күндөрү эң көп ичкен суусундукта колдонобуз. Денеңизди табигый жана супер пайдалуу жол менен көтөрө турган куркума чайынын 7 рецеби менен жылыныңыз.

Куркума чайын кантип даярдайт?

Куркума чайын таза куркума порошогунан же кургатылган, майдаланган же куркумадан жасаса болот. Куркума чайын даярдоонун кадамдары төмөнкүдөй:

• 4 стакан суу кайнатыңыз.
• Үстүнө 1ден 2 чай кашыкка чейин майдаланган же куркума порошогун кошобуз.
• Аралашманы болжол менен 10 мүнөт кайнатыңыз.
• Чайды идишке салып, 5 мүнөткө чейин муздатыңыз.

Көптөгөн адамдар куркума чайга даамын жакшыртуу же сиңишин жеңилдетүү үчүн кошумча ингредиенттерди кошушат. Бул жерде сары татымды кантип айкалыштырууга боло турган 5 идея бар:

1. Куркума + бал чайды таттуу кылуу жана аралашмага көбүрөөк микробго каршы касиет берүү. Бул классикалык айкалышы жана, балким, эң көп колдонулат.

2. Куркуминдин жакшы эриши үчүн пайдалуу майлар керек болгондуктан, куркума + таза сүт. Эгер сиз вегетарианец болсоңуз, сүттү бадам сүтү, кокос сүтү же бир аш кашык кокос майы же сары май (тазаланган май) менен алмаштырыңыз.

3. Куркума + кара калемпир, анын курамында пиперин бар. Акыркысы куркуминдин сиңишине жардам берүүчү жана чайга ачуу даам кошкон химиялык зат.

4. Куркума + лимон аралашманын антиоксидант жана микробго каршы касиеттерин чыңдап, даамын жакшыртат.

5. Куркума + итмурун + лаванда + роза + лимонграсс. Бири-бирин кемчиликсиз толуктап турган жыттардын аралашмасы.

Алтын сүт кантип жасалат?

Куркума өзгөчө жана күчтүү даамга ээ жана ушул себептен көптөгөн адамдар суусундуктарды даярдоодо андан баш тартышат. Бирок куркуманы сасык тумоо жана суук тийгенде табигый каражатка айланткан сезгентүү касиети болгондуктан, анын чечими табылды. Ал "алтын сүт" деп аталат. Бул "Pink Latte" витамининин альтернативасы, бул чындыгында англисче чай ичүү - ага сүт кошуу. Бул татымалдын даамын жумшартып, таттуу сезим берет. Мына, сүт кошулган куркума чайдын рецеби. Жыпар жыттуу заттарды кайнатып, тундурмасын чыпкалап, сүт кошуу керек.

• 1 стакан кокос же жаңгак сүтү
• 1 C. чай кашык бадам же кокос майы
• 1/2 чай кашык. чай кашык куркума
• Жаңы чалган кара мурчтун чымчымы
• Тазаланган жана майдаланган имбирдин 1 тамыры (же даамына жараша)
• 1 чымчым порошок кардамон
• 1 чымчым корица
• Бир аз таттуулук үчүн 1/4 чай кашык бал

Куркума ысык шоколад

Бул балдар үчүн акыркы рецепт. Албетте, алар чай ордуна шоколад ичкенди жакшы көрүшөт. Бул рецепт менен, аларды бириктирип, балаңыздын иммундук системасын көтөрүүчү аш болумдуу заттардан турган суусундук түзсөңүз болот.

Курамы:

• Жаңы имбирдин тамыры (болжол менен 10 см), жууп, туурасынан жарым дюйм тилке кылып кесилген
• Жаңы куркума тамыры, имбирдин үчтөн бир бөлүгүнө жакыны, узунунан тилкелерге кесилген
• 6 корица таякчасы
• 2 аш кашык. 1 чай кашык кардамон
• 10 тиш
• 10 калемпир
• 10 анис жылдызы

Ингредиенттерди 2 литр сүткө салып, кайнатыңыз. Отту өчүрүп, 2 аш кашык кошуп алыңыз. аш кашык какао порошогу +2 аш кашык. аш кашык кумшекер (же бал) жана ысык сууга 30 мүнөт чылап, андан соң кургатыңыз. Шоколадды ысык же муздак кылып берип, муздаткычта сактасаңыз болот.

Эмнеге көңүл буруу керек?

Куркума чайын ичүүдөн дээрлик ар бир адам пайдалуу боло алат, айрыкча иммундук системаны көтөрүп, ракка каршы агент катары иштей алат. Сезгенүүдөн улам ооруган адамдар көбүрөөк пайда табышы мүмкүн. Бирок, кант диабети менен ооруган адамдар же канды суюктатуучу каражаттарды ичкендер куркума кошулмасын колдонуудан мурун дарыгери менен кеңешиши керек, анткени ал канды суюлта алат.