Бактын формасындагы сыр табак - жаңы жылдык аперитив

2023 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-11-27 13:44

Рождестводон бир нече жума мурун, сиз бүт үй-бүлөнү бириктирген майрамдык меню жөнүндө ойлонуп жаткандырсыз. Салттуу тамактардын катарында: фри гралар, индюктун фарштары жана деңиз азыктары майрамдык дасторкондо болот. Столдун так ортосунда жайгашкан Рождество муштумун унутпаңыз! Десерттер жөнүндө сөз болгондо, кадимки юле журналынан, кант жасалгаларынан жана түстүү муздан жасалган кооздолгон жаңы жылдык торттон же жаңы жылдык токочторсуз жасай албайсыз. Рождество мезгили дагы чыгармачыл болуп, жакындарыңызды адаттан тыш жана даамдуу тамак менен таң калтырганга эң сонун мүмкүнчүлүк! Жаңы жылдык аппетит үчүн сыр идишин дарактын формасында даярдап койсоңуз болбойбу? Сиздин майрамдык тамактын ийгилиги кепилденет!

Жаңы жылдык балатынын формасындагы сыр тактай

Курамы:

• Сыр түрлөрүн тандоо

• Жашыл жана кызыл жүзүм

• Крекерлер

• Жаңы розмарин

Багыттар:

1. Кесилген табакка же кесимге сыр кубиктерин, жүзүмдөрдү жана крекерлерди жаңы жылдык балатынын формасында тизип алыңыз.

2. Жаңы розмариндин бутактарын кокусунан карагайлардын ийнелерине ишарат кылуу үчүн кошуңуз. Тиш чукугучтар менен Рождествонун аппетитин бер.

Бактын формасындагы сыр табак: Рождество аперитиви үчүн сонун идея

Курамы:

• 1 стакан италиялык салям

• 1 стакан кесилген бадыраң

• 1 стакан крекерди тандоо

• ½ стакан сыр Хаварти кесилген • 1 стакан сыр gouda

ышталган кесилген

• 2 стакан жашыл жүзүм

• Жаңы розмарин

• Скелекчелер таяк.

Даярдоо:

1. Дарак түрүндөгү сыр тактасынын түбүнөн баштаңыз. Бадыраңдын кесиндилерин тизип, андан кийин 1 стакан кубиктуу ышталган гуданы кошуңуз. Кезеги кичинекей бир ууч жашыл жүзүм менен толтурулган салями кесимдеринин кезеги.

2. Гаварти кубиктерин, экинчи катмардагы салям кесиндилерин жана бир нече мейизди уланта бериңиз.

3. Аяктоо үчүн, бир нече крекерди коюп, аппетиттин үстүнө жаңы жылдык балатынын үстүнө салям жылдызын кошуңуз.

4. Бактын түбү катары, бир нече презел таякчаларын кой.

5. Акырында, розмариндин жаңы жалбырактарын кошуп бүттүңүз!

Жаңы жылдык балатынын аперитиви сыр, ышталган лосось жана процутто менен жасалган

Курамы:

• 450 гр ышталган семга

• Процуттонун 1 пакети

• 1 кесилген бадыраң

• Жашыл жүзүм

• Сыр түрүндө кубик түрүндө кесилген

• Крекерлер

• Тост кесилген кесимдер

• Гарнир үчүн укроп

Нускамалар:

1. Алгач, бадыраңдын кесиндилерин тизип, бактын түбүн түзүңүз.

2. Андан кийин бир катар ышталган лосось кошуңуз.

3. Андан кийин, ал сыр кубдарынын кезеги.

4. Сырды үстүнө жүзүм менен толтуруп, бир катар процутто менен бүтүрүңүз.

5. Рождестволук татынакай табити пайда болгончо катмарларды кезектешип кайталаңыз.

6. Жегенге жарактуу даракты кооздоо үчүн сырдын жылдызын герб катары кесип алыңыз. Тосттун бир нече тилкеси дарактын түбү катары кемчиликсиз иштейт.

7. Рождество табагын крекер жана жаңы укроп бутактары менен кооздоңуз.

Сыр сүйүүчүлөр үчүн дарак түрүндөгү сыр тактай

Сыр тактасына арналган макалабызда, сырдын ар кандай белгилүү сортторун тандап, аларды сүйүктүү шараптарыңыз менен жупташтырып, өзүңүздүн композицияңызды жаратуу боюнча баалуу кеңештерди бердик. Рождество кечеси - сиз бактын формасында сыр тактай жасап, үйрөнгөнүңүздү көрсөтүү үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Сизге сырдын бир нече түрлөрү (мисалы: Хаварти, Чеддар, Гоуда), ошондой эле өзүңүз тандаган крекер (буудай, көп данды, мак, үрөн, зыгыр крекери ж.б.) керек болот.

FODMAP диетасына шайкеш келген дарактын формасындагы жаңы жылдык стартер

Рождество майрамында быштак жана муздак эт табакчан түшүңүзгө киреби, бирок анын кесепеттеринен корком (ичтин толушу, ичтин оорушу же диарея)? Дүрбөлөң түшпөө ! Бул жерде FODMAP диетасына туура келген дарактын формасындагы Рождествонун стартери (ичеги-карындын дүүлүгүүсүн жеңилдетүүчү диета).

Даамыңызга жараша сырдын төмөнкү сортторун тандап алсаңыз болот:

• Бри

• Camembert

• Cheddar

• Колби

• Goat

сыр

• Havarti • Mozzarella

Жемиш жөнүндө сөз болгондо, сиз төмөнкүлөрдү ала аласыз:

• 1 стакан жүзүм

• 10 малина

• 20 черники

• 10 кулпунай

• 1 апельсин

• ½ стакан канталупа (коондун түрү)

Башка тамактарга уруксат берилген:

• Пекан

жаңгактары

• Макадамия жаңгактары • Жаңгак

• Зайтун

• Prosciutto

Сыр жана мөмө-жемиштерден жасалган түпнуска жаңы жылдык аперитив

Бул сырды жана жемиш табагын дарактын формасында даярдоо үчүн сизге төмөнкүлөр керек:

• 85 г чедра

• 55 г Колби-Джек сыры же

55 г Гоуда

• 30 г Пармезан

• 2 стакан кызыл жүзүм

• 4 стакан жашыл жүзүм

• 1 стакан

бүлдүркөн • жаңы розмарин

бутактары • бутактары жаңы петрушка

Нускамалар:

1. Кызмат тактасына чедра кубиктеринин катарларын тизип коюңуз. Көтөрүлүп, кезектешип жашыл жүзүм, Колби-Джек, кызыл жүзүм, Гоуда, жашыл жүзүм, Пармезан жана акыры бүлдүркөн.
2. Жакшы аператив дарагын алганга чейин кайталаңыз. Розмариндин бутактарын жана жаңы петрушканы кошуп кооздоңуз.

* Сырдан, ышталган лосось жана процуттон жасалган аперитивдик балаты: munchkintime.com

* Сыр жана крекер табагы: itsalwaysautumn.com

* Сыр жана жемиштерден жасалган аперитив дарагы, FODMAP: funwithoutfodmaps.com