Оңой Рождестводогу торт - ашканада башталгычтарга рецепттер

2023 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-11-27 13:44

Майрамдык кечки тамак жеп, белектери оролгон соң, Рождествонун десерт столунун тегерегине чогулуп, кечти таттуу нотада аяктоо мезгили келди. Кичинекей таттуулар менен печеньелер абдан популярдуу болсо, айрыкча, балдар аларды үйдүн үстүнөн тамактанышат, бирок кондитердикинде өзгөчө өзгөчөлүк бар, анын кесилиши баарына жай отуруп, ырахаттанууга аргасыз кылат, ар бир даамдуу тиштем. Бүгүн биз сизге Рождестволук торттун жеңил рецепттерин сунуш кылабыз, анын даярдыгы ашпозчу сүйгөнгө да жетет. Мындан тышкары, сиз конокторуңузга абдан жакшы таасир калтырасыз жана аларга жагымдуу жана даамдуу эс тутумду калтырасыз.

Кондитердик шедеврге окшош 5 жасала турган оңой Рождество торту

Пряник пирогунан тартып, шоколад жана жалбыз таттуусунан, мөмө-жемиштүү токочторго чейин, бул даамдардын бардыгы майрам мезгилин ойготуп, биздин даамыбызды суктандырат. Эгер сиз быйыл элди багышыңыз керек болсо, анда токочторду торттун табагына алмаштырып, даамдуу рецепттерибиздин бирин байкап көрүңүз!

Рождествонун кызыл жана ак түстөрүндөгү түстүү торт

Ар бир адамдын бул торттун рецеби арткы чөнтөгүндө болушу керек, бул сөзсүз. Декаденттик шоколаддын даамы жана супер жумшак каймак сырдын үшүк алуусу менен, бул кондитердики чындыгында айырмачылыктарды жаратат. Акыры, губка тортунун кызыл түсү аны таптакыр унутулгус кылат.

Курамы

Торт үчүн

• тамак спрейи
• 1 ½ стакан жумшартылган май
• 1 ½ стакан кумшекер
• 3 чоң жумуртка
• 2 чай кашык таза ванилин экстракты
• 3 стакан ун
• ½ стакан какао порошогу
• 2 чай кашык сода
• 2 чай кашык кошер тузу
• 1 ½ стакан айран
• 2 аш кашык уксус
• 3 аш кашык кызыл түстөгү боёк

Ак муз үчүн

• Жумшак, 360г каймак сыр
• 1 стакан жумшартылган май
• 6 стакан кум шекер
• 2 чай кашык таза ванилин экстракты
• 1/2 чай кашык кошер тузу

Даярдоо

Духовканы 180 ° C чейин ысытыңыз. 8 дюймдук тегерек торттун үч табагын пергамент кагазы менен тизип, бышыруучу брызги менен майлаңыз. Чоң идишке кол аралаштыргычтын жардамы менен сары май менен кумшекерди жеңил жана үлпүлдөп калганга чейин чаптаңыз. Жумурткаларды бир-бирден кошуп, ар бир кошумчадан кийин жакшылап сабап салыңыз. Андан кийин, ванилин менен татымал.

Дагы бир чоң идишке унду, какао порошогун, аш содасын жана тузду аралаштырыңыз. Нымдуу ингредиенттерге кургак ингредиенттердин жарымын кошуп, жаңы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Айран, уксус жана кызыл түстөгү боёкту куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Кургак ингредиенттердин калган бөлүгүн кошуңуз.

Камырды даяр болгон торттун ортосуна бөлүп, борборго киргизилген тиш чукугуч таза чыкканча 25-30 мүнөт бышырыңыз. 15 мүнөткө чейин муздатыңыз, андан кийин толугу менен муздаш үчүн темир торго оодарыңыз.

Ошол эле учурда, музду жаса. Чоң идишке кол аралаштыргычтын жардамы менен каймак быштак менен майды бир калыпка чейин аралаштырыңыз. Кумшекер упасын дагы кошуп, жеңил жана үлпүлдөп калганга чейин сабаңыз. Ваниль менен тузду кошуп, жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз. Керек болсо, канттын көлөмүн 1/4 стакан менен көбөйтүп, калың, жайылма музду алсаңыз болот.

Тортту чогултуу: Тешилген бычактын жардамы менен, торттун үстүн тегиздеп, калганын жасалгалоо үчүн сактаңыз. Губка тортту торттун токочуна же табакка салыңыз, андан кийин үшүк катмарынын жана экинчи катмардын тортун жаап коюңуз. Үчүнчү катмар үчүн ошол эле процессти кайталаңыз. Торттун үстүн жана капталдарын үшүк ал. Торттун брондолгон бөлүктөрүн майдалап, токочту кооздоп алыңыз. Албетте, бул торттун жасалгасы милдеттүү эмес, жемиштерди дагы колдонсоңуз болот.

Оңой кургатылган мөмө-жемиштердин Рождестводогу тортунун рецеби - Заманбап классика

Кургатылган жемиш торту? Бул сизге бир аз илгеркидей сезилиши мүмкүн, бирок бул чындыгында эле жаңы жылдык торттордун келечеги. Мындан тышкары, бул таттуу тамакты жасоо ушунчалык оңой болгондуктан, ага балдар да катыша алышат.

Курамы

• Май куюу үчүн 175 г май жана бир аз өлчөмдө
• 500 г мейиз
• 150 г коктейль алчасы
• 150 мл кызыл ликер
• апельсиндин майда майдаланган кабыгы
• 175 г күрөң шекер
• 1 1/2 аш кашык майдаланган корица
• 200 г өзүн-өзү көтөрүүчү ун
• 3 орто жумуртка, сабалган

Даярдоо

Алгач, духовканы 150 ° Cге чейин ысытыңыз. Майды майлап, андан соң 8 дюймдук тегерек торттун табанын жана капталдарын пергамент кагазы менен каптаңыз.

Экинчиден, мейизди жана коктейлдин алчасын өтө чоң казанга 150 мл ликер жана апельсин кабыгы менен салыңыз. Кургак жемиштер алкоголду сиңирип, казандын түбүндө суюктук калбай калганча, орточо отто кайнатыңыз. Андан кийин сары май, кумшекер жана корица кошуп, эритүү үчүн акырын жылытыңыз, анда-санда аралаштырып, кумшекердин эришине жардам бериңиз. Оттон алып, 5 мүнөткө чейин муздатыңыз.

Үчүнчүдөн, унду жана сабалган жумурткаларды аралаштыргыча аралаштырыңыз. Аралашманы даярдалган табага токтоосуз куюп, текши жайыңыз. 1 саат 45 мүнөттөн 2 саатка чейин бышырыңыз, торттун үстү тийгенче кургап, борборго киргизилген шишкебек таза чыкканча. Оңой Рождестводогу торт тез эле кызарып жатса, фольга менен жаап коюңуз.

Акырында, бышырылган торттун үстүн коктейл таягы менен сайып алыңыз. 1 аш кашык ликерди текши таркатыңыз. Жеңил фольга менен жаап, көмөч казанга толугу менен муздаңыз. Муздагандан кийин, жайбай, өзүңүздүн каалоолоруңузга жараша кооздоңуз.

Кокос торту - майрамдык кечки тамакты болушунча аягына чыгаруу үчүн тазаланган даам

Курамы

Торт үчүн

• 1/2 стакан өсүмдүк майы
• Бөлмө температурасында 1/2 стакан май
• 1 3/4 стакан кум шекер
• Бөлмө температурасында бөлүнгөн 5 жумуртка
• 1 чай кашык кокос экстракты
• 1 чай кашык ванилин экстракты
• 1 чай кашык бышыруучу порошок
• 1/2 чай кашык сода
• 1/2 чай кашык кошер тузу
• 2 1/4 стакан торт уну
• 1 стакан айран
• 1 стакан таттуу кабыгынан жасалган кокос
• 1/4 чай кашык татар каймак

Муздануу үчүн

• Бөлмө температурасында 1 1/2 стакан май
• 8 стакан шекер порошогу
• 1/3 стакан сүт
• 1/2 чай кашык кокос экстракты
• 1 чай кашык ванилин экстракты
• Гарнир үчүн 1 стакан таттуу кабыгынан жасалган кокос

Даярдоо

Духовканы 160 ° C чейин алдын ала ысытыңыз. 23 см өлчөмүндөгү тегерек торттун 3 табагын бышыруучу брызги менен салыңыз. Пергамент кагазынын 3 тегерек формасын калыптардын түбүнө туура келгидей кылып кесип алыңыз. Кагазды ордуна коюп, бышыруучу спрей менен кайрадан каптаңыз. Четке коюңуз.

Чоң идишке май, май жана шекерди калак тиркемеси орнотулган аралаштыргычтын жардамы менен аралаштырыңыз. Жумуртканын сарысын бир-бирден аралаштырып, тегиз болгонго чейин кошуп, керек болсо идиштин капталдарын сыйрып алыңыз. Ушул сыяктуу эле, кокос экстракты, ванилин экстракты, бышыруу порошогу, сода жана туз кошуп, дагы 30 секунд аралаштырылганга чейин аралаштырыңыз.

Миксерди жай күйгүзүп, кезек-кезеги менен унду жана айранды кошуп, ундан баштап жана аягына чейин бүтүрүңүз. Керек болсо идиштин капталдарын кырып, жакшы аралашканга чейин жана жылмакай кылып аралаштырыңыз. Кокос аралаштырыңыз. Камырды камдап коюңуз.

Чоң идишке жумуртканын агын жана татар каймагын аралаштырыңыз. Аралаштыргычтын көбүкчөсүн колдонуп, 6-7 мүнөттө орто ылдамдыкта катуу чокулар пайда болгонго чейин согуп туруңуз. Андан кийин, торт камырды бирдей айкалышканга чейин аралаштырыңыз. Камырды 3 торттун ортосуна бөлүп, 30-35 мүнөткө чейин же торттун ортосуна киргизилген тиш чукугуч таза чыкканга чейин бышырыңыз. Табада 10 мүнөткө чейин муздатып, губка тортун темир торго өткөрүп, толугу менен муздатыңыз.

Тоңдуруш үчүн, сары май менен шекер порошогун чоң идишке аралаштырыңыз. 30 секунд бою аз кубаттуулук менен аралаштырыңыз. Сүт, кокос экстракты жана ванилин экстрактын кошуңуз. Миксерди орто ылдамдыкта иштетип, 1-2 мүнөттө аралашма каймак болгонго чейин уруп, керек болсо идиштин капталдарын сыйрып алыңыз. Эгер кремирээк консистенция келсе, дагы сүт кошуңуз (бир маалда 1 аш кашык).

Жөнөкөй, бирок даамдуу Рождество токочун чогултуу үчүн, торттун табагына губка тортун салыңыз. Үстүнө болжол менен 1/2 стакан үшүк алып, шпатель менен тегиз жайыңыз. Торттун дагы бир катмарын толтуруп, ишти кайталаңыз. Акыры торттун үстүн жана капталын калган каймак менен үшүк алыңыз. Кооздоо үчүн кокос үлпөлөрүнө себелеп коюңуз.

Easy Pear Gingerbread Cake Recipe

Курамы

Гарнир үчүн

• 4 орточо алмурут
• 1/2 стакан тузсуз май
• 1/2 стакан ачык күрөң шекер
• 1/8 чай кашык майдаланган корица

Торт үчүн

• 2 стакан ун
• 1 чай кашык аш содасы
• 1 жана 1/2 чай кашык майдаланган имбир
• 1 жана 1/2 чай кашык майдаланган корица
• 1/4 чай кашык жер тиштери
• 1/4 чай кашык туз
• 3/4 стакан күкүрттөнбөгөн патока
• 3/4 стакан ысык суу (болжол менен 38 ° C)
• Бөлмө температурасында жумшартылган 1/2 чыны тузсуз май
• 1/3 стакан ачык күрөң шекер
• Бөлмө температурасында 1 чоң жумуртка
• 1 чай кашык таза ванилин экстракты
• кызмат кылуу үчүн: камкаймак же ванилин балмуздак

Даярдоо

Толтурууну даярдоо үчүн, алгач 23 см чарчы бышырылган табакты аз майлап алыңыз. Андан кийин, алмурутту тазалап, сээп, калыңдыгы 0,3 см болгон бөлүктөргө бөлүңүз. Алмурутту даярдалган идишке бекем катмарлаңыз. Четке коюңуз.

Тынымсыз чайкап, сары майды, күрөң шекерди жана корицаны кичинекей казанга салып, орто температурада ысытыңыз. Май эрип бүткөндөн кийин, күрөң шекерден бөлүнбөшү үчүн, катуу сүртүңүз. Биригип калгандан кийин, алмуруттун үстүнө тегиз куюңуз.

Духовканы 180 ° Сге чейин ысытып, торт даярдай баштаңыз. Ал үчүн унду, сода, имбирь, корица, гвоздика жана тузду аралаштырыңыз. Четке коюңуз. Ошондой эле, патока жана ысык сууну аралаштырыңыз. Book.

Калак тиркелген кол же стенд аралаштыргычын колдонуп, сары май менен күрөң шекерди тегиз жана каймактуу болгонго чейин жогорку ылдамдыкта 1 мүнөттөй чаптаңыз. Керек болсо, идиштин капталын жана түбүн резина шпатель менен сыйрып алыңыз. Жумуртканы жана ванилин экстрактын жогорку ылдамдыкта аралаштырганга чейин 1 мүнөт аралаштырыңыз. Керек болсо идиштин капталдарын жана түбүн кырып алыңыз. Блендерди өчүрүп, кургак ингредиенттерди жана патока / сууну кошуңуз. Блендерди күйгүзүп, айкалышканга чейин аралаштырыңыз. Пайда болгон камыр бир аз жоонураак болот.

Камырды куюп, алмуруттун үстүнө жайып жайыңыз. Бышыруу үчүн болжол менен 35 - 45 мүнөт же торт бышканга чейин. Ден-соолугуңузду текшерүү үчүн тиш чукугучту ортосуна киргизиңиз. Эгер таза чыкса, анда ал бүттү. Эгер четтерин же үстүңкү кызарып кетишин тез байкасаңыз, тортту фольга менен жаап коюңуз.

Духовкадан алып, казанга 10-15 мүнөт салкындатыңыз, андан кийин тортту кызмат табагына оодарыңыз. Камкаймак же балмуздак менен ысык же бөлмө температурасында кызмат кылыңыз.

Оңой Рождество бал бадам тортунун үстүнө Кулпунай креми кошулган

Курамы

Торт үчүн

• 12 аш кашык туздалбаган май, жумшартылган
• 1/4 стакан ачык күрөң шекер
• 1/2 стакан бал
• 2 чай кашык лимондун кабыгы
• 1 1/2 чай кашык ванилин экстракты
• 3 жумуртка
• 2 стакан ун
• 1 стакан бадам уну
• 1 1/4 чай кашык аш содасы
• 1/4 чай кашык кошер тузу
• 1/2 стакан + 3 аш кашык бадам сүтү
• 1/2 стакан кумшекер
• 1/2 стакан үлпүлдөгөн бадам

Кулпунайдан жасалган каймак үчүн

• 1/2 стакан оор каймак
• 120 г жаңы каймак
• 2 аш кашык шекер упасы
• 1 стакан туралуу жаңы кулпунайды + кооздоо үчүн бир аз

Даярдоо

Духовканы 160 ° C чейин алдын ала ысытыңыз. 20 см тегерек торттун табасын майлап алыңыз. Пергамент кагазы менен тизип, андан кийин дагы бир жолу бышыруучу спрей менен майды майлаңыз.

Чоң идишке электр аралаштыргычтын жардамы менен сары май, күрөң шекер, 1/4 стакан бал, лимон кабыгы жана ванилинди 5 мүнөткө чейин жеңил жана үлпүлдөп какты. Андан кийин жумурткаларды бир-бирден кошуп, ар биринин ар бирине кошулганга чейин сабап салыңыз. Ошондой эле унду кошуп, аралашканга чейин сабаңыз. Бадам унун, сода менен тузду кошуп, аралашканча жылмакай кылып тегиздеңиз. 1/2 стаканга + 2 аш кашык бадам сүтүн куюп, аралашып, текши болгонго чейин сабаңыз. Камыр коюу болушу керек. Аны даярдалган калыпка куюңуз.

25-30 мүнөт бышырыңыз же торт алтын болуп, борборго киргизилген тиш чукугуч таза чыкканга чейин. Духовкадан алып, вилканы колдонуп, торттун бардыгына болжол менен 12 тешик тешип коюңуз. Анын үстүнө балдын калган бөлүгүн куюп, кеминде 20 мүнөт муздатыңыз.

Кремди даярдоо үчүн, аралаштыргыч идишке катуу каймакты жана крем-фреемди кошуңуз. Электр аралаштыргычтын жардамы менен 5 мүнөттөй жумшак чокулар пайда болгончо жогорку ылдамдыкта согуңуз. Бардыгы айкалышканга чейин кант упасын аралаштырыңыз. Аягында кулпунайды аралаштырыңыз.

Тортту кызмат кылып жаткан табакка салыңыз. Идишке 1/2 стакан кум шекерди 1 аш кашык бал жана бадам сүтү менен аралаштыргыча аралаштырыңыз. Тортту глазурь менен тамызып, андан соң бир аз бал тамызыңыз. Куурулган бадам менен себелеп коюңуз. Эми торттун үстүнө кремди жайып, жаңы кулпунай менен кооздоңуз. Дагы бал менен ырахаттаныңыз.

* Булактар: delish.com

cookiesandcups.com

sallysbakingaddiction.com

halfbakedharvest.com