Банкадагы Quinoa салаты: модалуу аралаш тамактын 4 рецеби

2023 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-11-27 13:44

"Киноа" сөзү испан жазуусунан, кечуа индиялык уруусунун атынан келип чыккан. Байыркы Инкалар маданиятты ыйык деп эсептеп, аны "бардык дан эгиндери" деп аташкан. Quinoa курамында глютен жок - бул ингредиентке чыдамы жок адамдар үчүн жакшы жаңылык. Чындыгында эле, кичинекей ак уруктар сызыкты табуу үчүн бир катар натыйжалуу режимдердин бир бөлүгү деп бекеринен айтылбаса керек. Аларды каалаган жериңизде көтөрүп жей турган квиноа рисотто, киноа пирожки, квиноа боткосу же кумура салат түрүндө диетаңызга кошууга толук негиз бар.

Киноа салатынын тез даярдалган 4 ыкмасы, каалаган учуруңузга

Киноа организмге өтө керектүү азык заттарына абдан бай. Аларга белок, клетчатка, марганец, магний, фосфор, фолий, темир, цинк, калий, жез, В тобундагы витаминдер, ошондой эле аз сандагы кальций жана Е витамини кирет, денеңизди ушул пайдалуу микроэлементтердин жардамы менен толуктап, калыпка келүү үчүн. бул жарманы камтыган салаттарды тез-тез жеп туруңуз. Сиздерге каалаган мезгилге сүйүктүү 4 рецептибизди сунуштайбыз.

Кумурада салынган Quinoa салаты - таңкы түшкү тамак жана пайдалуу, тез кечки тамак

Эгерде сиз түшкү тамакты жумушта микротолкундуу меште ысытып алсаңыз, анда сиз темир идиштерди жана айрым желим кутучалардын иштебей калгандыгын билесиз. Эң ыңгайлуу жана тез чечим - бул масондун кумурасын сүйүктүү ингредиенттериңиз менен, анын ичинде quinoa суперфуду менен толтуруу. Бул чындыгында жагымдуу жана акылдуу тамакты алып келген өтө жеңил жана кызыктуу миссия. Бүткүл үй-бүлө үчүн 5 мүнөт жана түшкү тамак мурунтан эле толуп калган.

Сүрөт насыясы: crazyinspiredlife.com

Эгер сиз түн бир оокумга чейин иштесеңиз жана үй-бүлөлүк кечки тамакка татаал тамактарды даярдап үлгүрбөй калсаңыз, муздаткычтан ар дайым жаңы банкадагы салатты сууруп чыгып, баалуу мүнөттөрдү үнөмдөп калсаңыз болот. Эгер балдарыңызга пайдалуу тамак берүү маанилүү болсо, бул сиз жасай турган эң оңой жана акылга сыярлык чечим.

Салонду масон идишинде кантип салаңдабай тургандай кылып уюштурса болот?

Идиште катмардуу салаттын ачкычы, ал жума бою жаңы бойдон турат, анын компоненттеринин жайгашуу тартиби. Бул эрежени эсиңизден чыгарбаңыз: нымдуу ингредиенттерди жашыл жашылчалардан алыс кармаңыз. Демек, салат, майдаланган помидор, соус, гуакамол ж.б.у.с. идиштин түбүнө, ал эми жашылчалар идиштин эң жогору жагына, ортосуна башка ингредиенттердин төшөгү менен барышат. Ошентип, идишти тик тургузсаңыз, баары өз ордунда калат. Көрүнүп турган салат салатынын жалбырагы эмес!

Массалык банкадагы салаттар муздаткычта канча убакытка чейин сакталат?

Сиздин салатта колдонулган ингредиенттер муздаткычтын жарактуулук мөөнөтүнө таасир этет. Мисалы, салат жана жашылчалар менен гана жасалган салат оңой эле 7-10 күнгө жетет. Чындыгында, ушул мезгилдин аягында салатыңыз этилендин таасиринен "дат баскан" көрүнүшү мүмкүн, бирок аны жегенге болбойт.

Аралашмага эт жана сыр сыяктуу жаныбарлардан алынган азыктар кошулганда, муздаткычта 3 күндөн 5 күнгө чейин жакшылап карап чыгышыңыз керек.

Банкаңызга кесилген мөмөлөрдү колдонгондо, сактоонун эң аз убактысын аласыз, андыктан алма жана квиноа салатын үч күндөн ашык убакыт мурун жасабаңыз.

Сиз чындыгында кумуранын куюлган салатын кантип жейсиз?

Салатты банкадан түз жегени бир аз кыйын. Эң жөнөкөй ыкма - идишке идишке куюу. Банкадагы салатты чайкап көрүүгө болот, бирок ингредиенттер тыкан жайгаштырылса, чындыгында жакшы бөлүштүрүлбөйт.

Муздаткычта жума бою иштей турган жаңы, кытырак, ден-соолукка пайдалуу Мейсон кумурасынан жасалган салаттарды жасоого кошумча кеңештер

1. Төмөн жагында суюк ингредиенттер, жогору жагында жашыл.
2. Салат кошулмаларын жылып кетпеши үчүн жакын жерге сактаңыз.
3. Муздаткычтагы тамакты маринаддоо жолу менен муздатуу убактысын өзүңүздүн пайдаңызга пайдаланыңыз. Бышырылган жарма, tofu, тоок, буурчак, алардын бардыгы соустун даамын бир аз сиңирип алышат.
4. Кумураңызды тикесинен кармаңыз.
5. Банкаларыңыздын этикеткаларын белгилеңиз! Сиз чындыгында салаттарыңызда эмне бар экендигин жана алар качан жасалгандыгын байкап тургуңуз келет.

Марокколук квиноанын салаты банкага даярдалган каймактуу карри соусу менен

Салаттын курамы

• 1 стакан бышырылган квиноа
• 1 банка ноут
• Кесилген 2 жашыл пияз
• ½ кесе майдаланган сабиз
• ½ чөйчөктөгү алтын жүзүм
• 3 аш кашык майдаланган кинза
• ½ кесе куурулган жана майдаланган pecans
• ¼ аш кашык туз
• рукола (милдеттүү эмес)

Соустун ингредиенттери

• ½ кесе майонез
• 1 аш кашык карри
• 4 аш кашык консерваланган өрүк
• Ed сыгылган лимон
• ¼ аш кашык туз
• 2 аш кашык алма уксусу

Карри соусу

Нускамалар

1. Киноаны сууга чайкап, агызып салыңыз.
2. Киноаны жана 2 стакан сууну кайнатыңыз.
3. Отту азайтып, капкагын жаап, 15-20 мүнөткө чейин же суюктук сиңгенче бышырыңыз.
4. Муздакка чейин резервге коюңуз.
5. Муздагандан кийин, керектүү көлөмдөгү соустун башынан баштап, идишке бардык ингредиенттерди сактаңыз.
6. Акырында татымына жараша жаңы жарылган калемпир менен кооздоңуз.

Салатты табакка салыңыз

Соусту даярда

Бардык ингредиенттерди блендерге салып, жогорку ылдамдыкта жакшы айкалышканга чейин аралаштырыңыз.

Кулпунай шпинат Quinoa банкадагы салаты

Курамы

Салат

• 2/3 чөйчөк бышырылбаган квиноа
• 6 стакан шпинат
• 2 кесе кулпунай кесилген
• 1/2 стакан майдаланган фета сыры
• 1/4 стакан кызыл пиязга тууралган

Тоок

• 2 чоң тооктун төшү
• 1 чай кашык зайтун майы
• 1 чай кашык бальзам уксусу
• татымына жараша туз жана калемпир

Vinaigrette

• 1/4 стакан ак шарап уксусу
• 1/4 стакан зайтун майы
• 1 аш кашык бал
• 2 чай кашык апийим уругу
• 1/2 чай кашык Дижон кычы
• жаңы калемпир

Нускамалар

1. Пакеттин көрсөтмөлөрүнө ылайык квиноаны бышырыңыз. Муздаңыз.
2. Киноа бышып жатканда, духовканы 220 ° Cге чейин алдын ала ысытыңыз. Чакан бышырылган табакка зайтун майын жана бальзам уксусун аралаштырыңыз. Тооктун төшүн суюктуктун ичине куюп, ичине салып коюңуз. Туз жана калемпир менен татымал алыңыз.
3. Тоок этин духовкага салып, 10 мүнөт бышырыңыз. 10-15 мүнөткө чейин оодарып, бышырыңыз. Духовкадан алып, кесилгенге чейин 5 мүнөт туруңуз.
4. Салатты банкага чогултуп, компоненттерин төмөнкүдөй тартипте жайгаштырыңыз: таңуу, тоок, кино, мөмөлөр, фета, кызыл пияз жана шпинат.
5. Муздаткычта 4 күнгө чейин сактаңыз.
6. Даярдоо үчүн: идиштин идишин чоң идишке аралаштырыңыз.

Эскертүү: Кулпунайды узагыраак таза кармоо үчүн уксустун 1 бөлүгүнө жана суунун 3 бөлүгүнө чылап коюу сунушталат. Банкаларга салаардан мурун жууп, сүлгүгө кургатыңыз.

Кумурага таттуу жана кычкыл соус кошулган тоок жана жемиш салаты

Курамы

Тоок үчүн

• 450 г сөөгү жок, терисиз тооктун эмчеги
• 3 аш кашык бальзам уксусу
• 1 аш кашык ашыкча зайтун майы
• Сарымсактын 2 тиштери, тууралган
• 1 аш кашык майдаланган жаңы розмарин
• ½ кургатылган орегано чай кашык

Таттуу жана танг соусу үчүн

• 3 аш кашык бальзам уксусу
• 3 аш кашык ашыкча зайтун майы
• 1 сарымсак тиштери, тууралган
• 1 чай кашык Дижон кычы
• 1 аш кашык малинадан жасалган кыям
• татымына жараша туз жана калемпир

Салат үчүн

• 3/4 чыны бышырылбаган квиноа
• 3/4 чөйчөк кулпунай кесилген кесилген
• ½ черники
• 1/2 стакан эчки сыры
• 1 авокадо, кесилген
• ¼ кесе тост куурулган бадам
• 2ден 4 чөйчөкчө рукола

Нускамалар

1. Тооктун этин жана маринаддалган азыктарды чоң ziplock баштыкка салып коюңуз. 20 мүнөттөн 1 саатка чейин туруңуз.
2. Ошол эле учурда, квиноаны даярдаңыз. Ушул максатта казанга 1 1/2 стакан суу кошуп, кайнатыңыз. Андан кийин quinoa кошуу. Өрттү эң төмөнкү деңгээлге чейин азайтып, үстүн жаап, 15 мүнөт кайнатыңыз. Табаны оттон алып, дагы 5 - 10 мүнөткө чейин жаап туруңуз. Киноанын уруктарын вилка менен бөлүп алыңыз. Четке коюңуз.
3. Киноа бышырып жатканда, салатыңыздын бардык ингредиенттерин майдалап туурап алыңыз.
4. Андан кийин, малина соусун даярдаңыз. Бардык ингредиенттерди кичинекей идишке кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Четке коюңуз.
5. Тоок этин даярдоого даяр болгондо, грилди орточо ысыкта алдын ала ысытыңыз. Грильди жеңил майлаңыз. Гриль тооктун төштөрүн бир тараптан 6-8 мүнөткө чейин же ширелер агып, тоок кызгылт болбой калганга чейин. Тоок бышырылгандан кийин, кесүүчү тактайга өткөрүп, майда бөлүктөргө бөлүп алыңыз.
6. Ингредиенттерди 4 чоң масондун идиштерине бирдей бөлүштүрүп, казанга салаттарды даярдаңыз: соус, кулпунай, бышырылган кино, көк, тоок, эчки сыры, авокадо, рукола, бадам.
7. Даяр болгондо Мейсон идишинин идиштерин табакка же идишке куюп, ырахаттаныңыз!

Идишке даярдоо үчүн лимон соусу кошулган квиноа, креветка жана жашылча салаты

Соустун курамы

• 3/4 чөйчөк зайтун майы
• 1/4 стакан суу
• 2 аш кашык алма уксусу
• 1 тиш сарымсак
• 1/2 чай кашык туз
• жаңы лимон ширеси (даамына жараша)
• бир ууч жаңы укроп
• бир ууч жаңы петрушка (милдеттүү эмес)

Салаттын курамы

• 2 стакан бышырылган квиноа
• 900 гр жүзүм помидору
• 2 чоң бадыраң
• 1ден 2 стаканга чейин кургатылган помидор жана калемпир
• 1 стакан фета сыры

Нускамалар

Соус: Бардык ингредиенттерди текши массага келтирүү.

Киноа: Пакеттин көрсөтмөлөрүнө ылайык, киноаны бышырыңыз. Муздаңыз.

Өзүңүздүн кооз идиштериңизди жасаңыз: Ар бир идишке бир аз соус, помидор, квиноа, бадыраң, кургатылган калемпир жана фетаны жайыңыз. Мөөр басылган банкаларды 4 күнгө чейин муздаткычта сактаңыз!

Кызмат кылыңыз: Даяр болгондо, идишти идишке салыңыз. Биригиш үчүн аралаштырыңыз.

* Булактар: толугу менен.com

Марокколук Quinoa Салат Рецеби, Каймак Карри Соусу менен, Банкада Даярдалган - crazyinspiredlife.com

Идишке салынган кулпунай шпинат киноа салатынын рецеби - sweetpeasandsaffron.com

Кумурада таттуу жана кычкыл соус кошулган Quinoa, тоок жана мөмө жемиштеринин салат рецеби - ambitiouskitchen.com

Банкада даярдалган лимон соусу бар квиноа, креветка жана жашылча салат рецеби - pinchofyum.com