Балдар ' Күзгү рецепт - 8 мезгилдик сый тамак

2023 Автор: Lynn Laird | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-11-27 13:44

Күз жакындап калды жана ал бизге чоң-чоң себет түстүү мөмө-жемиштерди алып келип, ашканада даам татууга чакырат. Эгерде сиз алмурут тартегинен жасалган татинден же таттуу алмадан жасалган күзгү рецепти колдонуп көргөн болсоңуз, бүгүн бизде балдар үчүн атайын иштелип чыккан десерттер, закускалар жана кечки тамактар боюнча бир нече идеялар бар. Чоңдор дагы аны азгырышат, сөзсүз! Эч тартынбай ырахат алыңыз!

Ден-соолукка пайдалуу жана күч-кубаттуу күзгү рецепт, бул сезонду кичинекей шумшуктарга жагууга болот

Көпчүлүк адамдар жашылча-жемиштерди көп учурда негизинен жайында колдонушат. Чындыгында, күз - денеңизди кышка даярдоодо керектүү бардык пайдалуу заттар менен камсыз кылуу үчүн дагы жакшы мезгил. Сиздин көңүлүңүздө жаратылыштан келген белектердин кеңири түрлөрү бар - сабиз, кызылча, капуста, сельдерей, шпинат, брокколи, түстүү капуста, ашкабак, калемпир, паспорт, картошка, алмурут, жүзүм, алма ж.б.

Ашкабактан жасалган балмуздак печеньеси

Курамы

Куки камыры

• Ашкабактан 1 стакан бышырылган же консерваланган
• 2 стакан ун
• 1 стакан кум шекер
• 1 стакан тузсуз май
• 1/2 чай кашык сода
• 1 чай кашык бышыруучу порошок
• 1 жумуртка
• 1/2 чай кашык ванилин
• Мускат жаңгагы 1/2 чай кашык
• 1 чай кашык корица
• 1 стакан мейиз
• 1 стакан майдаланган жаңгак

Муз

• 3 аш кашык камчы каймак
• 2 стакан кум шекер
• 1 чай кашык ванилин
• Жумшарткан 1/4 стакан тузсуз май

Нускамалар

Печенье

Алгач, духовканы 180 ° Cге чейин ысытыңыз. Экинчиден, каймакты, шекерди жана майды үлпүлдөгөнчө аралаштырып, чоң идишке жылмакай кылыңыз. Бардык ингредиенттерди аралашканга чейин аралаштырып, ванилин, ашкабак жана жумуртканы кошобуз.

Үчүнчүдөн, сода, бышыруу порошогу, мускат жаңгагы, ун, туз жана корицаны чакан идишке аралаштырыңыз. Мейизди жана жаңгактарды кошуңуз. Андан кийин эки аралашманы аралаштырыңыз.

Төртүнчүдөн, чай кашык камырды мом кагаз менен капталган бышыруучу табакка түшүрүңүз. Бышырылбаган кукилердин ортосунда болжол менен 4 см калтырып кеткениңизди текшериңиз. 14 мүнөттөй кызарганча бышырыңыз.

Муз

Май менен кумшекерди каймак майга чейин аралаштырыңыз. Ванилинди жана каймакты кошуп, бир калыпка жеткенге чейин уруп алыңыз. Акыр-аягы, муздаган соң куки үстүнө үшүк төк.

Ашкабактан жасалган пайдалуу кекстердин күзгү рецеби

Курамы

• 1/3 стакан эриген кокос майы
• 1/2 стакан клен сиропу
• Бөлмө температурасында 2 жумуртка
• 1 стакан ашкабактан жасалган пюре
• 1/4 стакан бадам сүтү
• 1 чай кашык майдаланган корица
• 1/2 чай кашык майдаланган имбирь
• 1/4 чай кашык майдаланган мускат жаңгагы
• 1/4 чай кашык жер тиштери
• 1 чай кашык аш содасы
• 1 чай кашык ванилин экстракты
• 1/2 чай кашык туз
• 1 3/4 стакан буудай уну
• Үстүнө чачуу үчүн 1/3 стакан тоголок сулу

Нускамалар

Духовканы 165 ° C чейин ысытыңыз. Сиздин маффин табаңыз жабышпаса, аны сары май менен майлап алыңыз.

Чоң идишке майды жана клен сиропун камчы менен сабап салыңыз. Жумуртканы кошуп, жакшылап сабаңыз. Ошондой эле ашкабактан жасалган пюре, бадам сүтү, татымал, сода, ванилин экстракты жана туз кошуңуз.

Андан кийин унду жана сулу боткосун идишке салып, чоң кашык менен аралаштырыңыз, биригүүгө жетиштүү. Камырды калыптын тешиктерине бирдей таркатыңыз. Кекстердин үстүнө болжол менен бир кашык сулу боткосу себелеп коюңуз. Бышыруу 22-25 мүнөттө же челекке салынган тиш чукугуч таза чыкканга чейин. Муздатуу үчүн табаны темир тордун үстүнө коюңуз. Акырында, мафталарды алып чыгуу үчүн, идиштин тешиктеринин сырткы четине сары май бычагын жүргүзүңүз.

Грек жүгөрүнүн данектери ак шоколад жана жыпар жыттуу заттары менен

Курамы

• 1 - 1 ½ баштык микротолкундуу жүгөрү
• 1 стакан ак шоколад конфеттери
• болжол менен 1/4 чай кашык ашкабак пирогунун татымы
• түстүү шоколад чиптери
• M & Ms момпосуйлары
• ашкабактан жасалган момпосуйлар (милдеттүү эмес)

Нускамалар

Алгач, үйдө жасалган попкорнду даярдап, чоң идишке салыңыз.

Андан кийин, микротолкундуу меште ак шоколад момпосуйларын эриңиз. 40 секунддан баштаңыз, аралаштырыңыз, андан кийин момпосуй эригенге чейин 10-20 секундада кайталаңыз.

Андан кийин, эритилген шоколадды куурулган жүгөрүнүн данектеринин үстүнө куюп, жеңил аралаштырыңыз. Жыпар жыттуу заттарды себелеп, жакшылап аралаштырыңыз. Ошол замат үстүнө шоколад чиптери, M & M момпосуйлары жана ашкабактын мини конфеттери кошулсун (эгер бар болсо). Кызмат кылардан мурун толугу менен муздатыңыз.

Ашкабактагы тооктун күрүчү - күзгү рецептти сиз көрүшүңүз керек

Курамы

• 1 орто ашкабак
• 1 аш кашык зайтун майы
• Сельдерей, сабиз, пияз, жашыл калемпир, таттуу картошка, козу карын жана башкалар сыяктуу 2 кесе майдаланган жашылчалар.
• 450 г майдаланган тоок
• 1 аш кашык соя соусу
• 400 мл тооктун шорпосу
• 2 стакан бышырылган күрөң күрүч

Нускамалар

Ашкабактын үстүн кесип, целлюлозасын жана уруктарын жакшылап тазалаңыз. Духовканы 180 ° C чейин ысытыңыз.

Майды чоң табада орточо ысыкта ысытып, ага ар кандай жашылчаларды кошуп, бышканга чейин бышырыңыз. Этти майда бөлүктөргө салып, кызарганча бышырыңыз.

Соя соусун, шорпосун жана бышырылган күрөң күрүчтү аралаштырыңыз. Жакшы аралаштырыңыз.

Аралашманы тазаланган ашкабакка куюңуз. Ашкабактын үстүн алмаштырып, ашкабактын бардыгын бышыруучу табакка коюңуз. 1 саат бышырыңыз же ашкабактын ичи жумшарганча.

Фаршты чогултуп бүткөндөн кийин, ашкабактын ичин да сыйрып алууну унутпаңыз! Анын даамы спагетти ашкабагына окшош!

Шоколад пудинги

Курамы

• 1 1/2 аш кашык шекер
• 1/2 аш кашык шекерсиз какао порошогу
• 1/3 кашык жүгөрү крахмалы
• 1/2 чай кашык кошер тузу
• 3 1/2 аш кашык таза сүт
• 6 чоң жумуртканын сарысы
• 200 г майдаланган шоколад
• 4 аш кашык тузсуз май
• 4 аш кашык таза ванилин экстракты
• 20 шоколад печеньеси, плюс 12 эзилген
• шоколад момпосуйлары
• шоколад чипсы (милдеттүү эмес)
• ашкабак момпосуйлары кооздоо үчүн (милдеттүү эмес)

Нускамалар

Кумшекерди, какаону, жүгөрү крахмалын жана тузду орточо казанга салып сүртүп алыңыз. Сүт менен жумуртканы венчик менен кошо салыңыз. 5-7 мүнөттө аралашма көбүктөнүп, коюуланганга чейин, орточо отто бышырыңыз. Оттон алып салыңыз. Шоколад, май жана ванилинди кошуңуз. Шоколад эригенче жана аралашма жылмакай болгондо аралаштырыңыз.

Бир нече ширелүү стакандын түбүнө 1 бүтүндөй печеньени коюңуз. Үстүнө бирдей бөлүп, жарым пудинг кошуңуз. Экинчи печенье менен кооздоңуз. Калган пудингди бирдей бөлүп куюңуз. Майдаланган печеньеге себелеп, муздаткычка сактаңыз.

Бышыруу баракты пергамент кагаз менен жаап коюңуз. Андан кийин шоколад момпосуйларын кош казанга же микротолкундуу мешке эриңиз. Эритилген шоколадды сыдырылган баштыкка өткөрүп, бир бурчундагы кичинекей тешикти кесип салыңыз. Дарактардын бутактарын жана бутактарын жаратыңыз (алар кемчиликсиз болушунун кажети жок). Бутактарды шоколад чипсы менен чачыңыз. Шоколад орнотулганга чейин муздаткычка салыңыз.

Акырында, шоколад дарактарын пудингге салып, ашкабак момпосуйлары менен кооздоңуз.

Apple жана Maple Syrup блинчиктеринин рецеби

Курамы

• Күрөң шекер
• ачыткы
• жыпар жыттуу заттар
• туз
• толук сүт
• жумуртка
• тузсуз май
• ванилин экстракты
• майдаланган алма
• таза клен сиробу

Нускамалар

Бул жеңил алма куймактарын жасоо үчүн, бир идишке нымдуу ингредиенттерди жана башка кургак ингредиенттерди аралаштырып коюңуз. Эки аралашманы бириктирип, андан кийин майдаланган алманы аралаштырыңыз.

Табаңызды алдын ала ысытып, эритилген май менен сүртүп алыңыз. Чейрек чөйчөктү колдонуп, идишке камырды куюңуз. Жогору жагында кичинекей көбүкчөлөр пайда болгонун көргөндө, блинчиктер оодарылууга даяр. Эки тарабы тең кызарганча бышырууну уланта бериңиз.

Клен сиропун жана бир аз ванилин экстрактыны аралаштырыңыз. Алма блинчиктерине даамдуу сироп менен кызмат кылыңыз!

Арахис майы Acorns

Курамы

• 3/4 аш кашык жылмакай табигый жер жаңгак майы
• 3/4 аш кашык шекер
• 1 чай кашык ванилин
• 1 чоң жумуртка
• 1 аш кашык ун
• 2 аш кашык шоколад чипсы
• шоколад мусс өбүү

Нускамалар

Духовканы 175 ° Cге чейин ысытыңыз. Алгачкы 5 ингредиентти идишке электр аралаштыргыч менен жакшылап айкалыштырыңыз.

Андан соң камырды бышыруучу табакка 1/2 тегерек чай кашыкка таштаңыз. Ар бир бөлүктү куполдун формасына тегиздеңиз. Бышыруу баракчасын бышырылганга чейин жарым-жартылай айландырып, 10 мүнөттөй же четтери алтын түстө бышырыңыз. Бышыруу табагында 5 мүнөт муздатыңыз.

Шоколад фишкаларынын 1/4 чөйчөгүн ысыкка чыдамсыз идишке салып, 30 секунд ичинде 10 секунд аралыгында аралаштырыңыз. Ар бир өбүшүүнүн түбүн эриген шоколадга малып, печеньенин тегиз жагына коюңуз. Ушул эле ыкманы колдонуп, ар бир печеньенин үстүнө мини "сабагын" коюп, ушул жол менен акнотту бүтүрүңүз.

Ашкабак шалфей шорпосу - денени жылыткан күзгү рецепт

Курамы

Шорпо үчүн

• 1/4 аш кашык зайтун майы
• 3 чоң пияз, кесилген
• 3 сарымсак тиштери, майдаланган
• Майдаланган 2 чоң шалфей жалбырагы
• 2 чай кашык майдаланган жаңы имбир
• 1/4 чай кашык майдаланган мускат жаңгагы
• 1800 мл жашылча же тооктун шорпосу
• 400 г ашкабактын эзилген түрү
• 1 аш кашык лимон ширеси

Гарнир үчүн

• 2 аш кашык зайтун майы
• 24 кичинекей шалфей жалбырагы
• кошер тузу
• 200 г козу карын, абдан жука кесилген

Нускамалар

Шорпо даярдаңыз

5 литрлик казанга майды орто температурада ысытыңыз. Пиязды жана тузду кошуңуз. 40 мүнөт же кызарганча бышырыңыз, кээде аралаштырыңыз. Ошо сыяктуу эле, сарымсак, шалфей, имбирь жана мускат жаңгагы кошулат. 5 мүнөт кайнатыңыз же сарымсак алтын болгуча мезгил-мезгили менен аралаштырып туруңуз. Акыры, сорпону жана ашкабактан жасалган пюре куюңуз. 20 мүнөт бышырыңыз, орточо отто, кээде аралаштырып.

Блендерди колдонуп, шорпону бир калыпка жеткенче пюре кылыңыз. Лимон ширесин, 1 чай кашык тузду жана 1/4 чай кашык кара мурчту аралаштырыңыз.

Толтурууну даярдаңыз

2 литрлик казанга майды ысыкка чейин ысыкка чейин ысытып, бирок тамеки тартпаңыз. Шалфей жалбырактарын кошуп, 1-2 мүнөт же кызарганча кууруп, кээде аралаштырабыз. Андан кийин, кашык кашыктын жардамы менен, аларды чоң кагаз сүлгү менен капталган табакка өткөрүп, бир чымчым туз себелеп салыңыз.

Козу карындарды ысык майга кошуңуз. Кээде аралаштырып, 2 мүнөт же кызарганча кызарыңыз. Шалфей менен бир табакка өткөрүп. Бул толтурууну 3 саатка чейин алдын-ала даярдаса болот.

Төмөндө бонустун түшүшү үчүн эки рецепт идеясын табыңыз!

Куурулган ашкабактын ашкабагы май, паприка, туз жана калемпирге себилген

Бекон, моцарелла, пармезан жана жыпар жыттуу кошулган бышырылган ашкабак

* Булактар: Ашкабактан жасалган балмуздактын куки рецеби - pumpkinlicious.com

Ашкабактан жасалган тооктун күрүчүнүн түшүү рецеби - ldsliving.com

Ашкабактан жасалган кекстердин пайдалуу рецеби - cookieandkate.com

Грек жүгөрүнүн данектери ак шоколад жана жыпар жыттуу заттардын рецеби менен - momfoodie.com

шоколад пудингинин рецеби - countryliving.com

Apple жана Maple Syrup блинчиктеринин рецеби - averiecooks.com

Арахис майы Acorns Recipe - countryliving.com

ашкабак шалфейдин шорпосунун рецеби - goodhousekeeping.com